Manfaat Biji Kakao Untuk Kesehatan

Apakah kalian tahu ? ternyata Manfaat Biji Kakao Untuk Kesehatan sangatlah berguna dan baik, karena dapat memberikan efek salam menurunkan risiko penyakit jantung , memiliki sifat antikanker, serta dapat memperbaiki mood yang sedang rusak.

Kakao adalah buah dimana cokelan berasal. Kakao murni atau yang sudah diolah menjadi cokelat hitam mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan.

Manfaat Biji Kakao Untuk Kesehatan

Biji yang terdapat pada buah kakao adalah bahan utama pembuatan cokelat. Cokelat hitam (Unsweetened Dark Chocolate) berasalah dari biji kakao yang pada dasarnya terasa pahit. Cokela hitam dibuat dengan cara memanggang biji kakao, kemudian menggilingnya sampai halus. Bubuk cokelat (cacao Powder) dihasilkan dengan cara meremas lemak kakao dari cokelat hitam. Untuk menjadi cokelat kemasan yang manis, kakao ditambahkan dengan gula, vanili, cocoa butter, dan susu.

Dalam bubuk kakao, terdapat berbagai macam nutrisi yang baik untuk kesehatan. Nutrisi yang terkandung didalam kakao termasuk Protein, Karbohidrat, Serat, Polifenol, Flavonoid, Kalsium, Zat besi, kafein, Magnesium, dan Kalium.

Manfaat Biji Kakao Untuk Kesehatan

 

Manfaat ini hanya berlaku untuk kakao murni atau cokelat hitam, bukan yang sudah diberi perasa tambahan dan bahan-bahan lainnya. Semakin pahit dan hitam sebuah cokelat, akan semakin baik. Deretan klaim manfaat kakao untuk kesehatan, yaitu :

  • Menurunkan Tekanan Darah

Penelitian mengungkapkan bahwa konsumsi cokelat hitam selam 2-18 minggu berturut-turut dapat menurunkan tekanan darah. Efek ini diduga terkait dari Zat Nitric Oxide (NO) yang dapat membantu melebarkan pembuluh darah.

  • Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Mengkonsumsi cokelat dapat meningkatkan fungsi endotelium, yaitu sel-sel yang melapisi permukaan bagian dalam pembuluh darah. Selain itu, kakao kaya dengan antioksidan flavanol dan zat NO yang mampu melabarkan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Efek ini baik untuk mencegah terkena penyakit jantung.

  • Meningkatkan Energi

Makan sedikit cokelat diduga dapat membuat tubuh menjadi lebih berenergi. Ini semua dikarenakan kandungan kalori yang cukup tinggi, serta kafein dan magnesium dalam kakao.

  • Memperlambat Pikun dan Memelihara Fungsi Otak

Pikun alias menurunya daya ingat umumnya terjadi pada orang-orang berusia lanjut. Sebuah penelitian mengemukakan, flavanol yang terkandung didalam kakao dapat memperlambat proses penurunan daya ingat pada orang lanjur usia. Efek ini diduga dipengaruhi oleh manfaat kakao yang dapat melancarkan aliran darah ke otak, dan efek antioksidan yang kuat sehingga dapat mengurangi dampai kerusakan sel otak.

  • Memperbaiki Suasana Hati (Mood)

Theobromine, kafein, dan endorfin yang terkandung dalam kakao mempengaruhi suasana hati menjadi lebih positif dan meningkatkan kewaspadaan. Zat aktif didalam kakao juga dapat meningkatkan endorfin, yaitu senyawa kimia dalam otak yang berperan melawan stres dan perasaan murung. Endorfin juga dipercaya dapat meningkatkan gairan seksual.

  • Memiliki Sifat AntiKanker

Kakao mengandung antioksidan yang tinggi dan juga bersifat antiradang. Efek ini terlihat dapat mencegah pertumbuhan sel kanker didalam tubuh dan menangkat efek kerusakan sel, sehingga risiko terkana kanker dapat berkurang.

  • Membantu Mengontrol Gejala Asma

Bubuk kakao alami memiliki potensi untuk mengurangi kecenderungan kambuh pada penderita asma. Theobromine dan Theophylline yang terkandung didalam kakao mempunyai manfaat sebagai pelebar saluran napas, sehingga dapat membantu mengurangi gejala asma.

  • Memperlambat Penuaan Pada Kulit

Kakaos memiliki nutrisi yang baik untuk kulit, serta zat kimia yang bersifat antioksidan dan antiradang, juga membantu melancarkan aliran darah kekulit. Efek ini diduga berperan dalam membantu memperlambat kerusakan jaringan kulit akibat paparan sinar matahari, dan membantu memperlambat penuaan pada kulit.

Dalam penelitian medis, memang kakao mempunyai manfaat yang sangat luar biasa untuk kesehatan, tetapi ioni masih perlu dibuktikan lebih lanjut untuk menguatkan khasiatnya.

Semoga saja artikel yang saya tulis mengenai Manfaat Biji Kakao Untuk Kesehatan ini dapat bermanfaat untuk kita semua.

TOKO HERBAL RICALINU

Tinggalkan Komentar

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

WhatsApp chat